図面ファイルを開かずに行う方法は分かりませんが、開いている図面ファイルに一括で反映するのは以下の方法でできると思います。
(印刷設定で「初期値」として登録した初期値ファイルが必要です)
1.環境設定(設定メニューにあります)を実行します。
2.左側のツリーから「ファイル」を選びます。
3.初期値ファイルが印刷設定で登録した初期値ファイルか確認します。
違っていたら参照ボタンをクリックして、初期値ファイルを選んでください。
4.「開いている図面にも反映」をクリックします。
5.「了解」をクリックします。
6.初期値反映ダイアログが表示されるので、「全ON」をクリックして、「初期値を反映して閉じる」をクリックします。
これで、設定が反映されます。
(開いている図面ファイルが1枚だと、ダイアログは表示されずに反映されます)
他の情報も反映されてしまうので注意してください。
常に同じ初期値ファイルを使っているのであれば問題ないと思いますが、念のため注意しておいてください。
問題がなければ、「すべて保存」で保存してください。
3で別の初期値ファイルを指定した場合は、CADを終了する前に元の初期値ファイルに戻してください。