No.1 2848569 Windowsのメニューの中に、「ツールパレットの初期化」があると思います。 これで元の状態に戻ると思います。 これを行った後で、適当なツールバー上でマウスの右ボタンをクリックして、「全てのツールバー/ペインを固定」にチェックを付けるとツールバーが外れなくなって良いですよ。